بایگانی/آرشیو برچسب ها : آشپزی

آموزش طبخ میگوی کره ای

این یک دستور غذایی بسیار خوشمزه برای طبخ میگو است . مواد مورد نیاز : ۲ قطعه کره ی به دمای اتاق رسیده (۱۰۰گرم) یک قاشق چایخوری لیموی تازه ۱ قاشق چلیخوری ادویه ی خانگی فلفل هندی ۲ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ۴۵۰ گرم میگو فلفل سیاه برای چاشنی …

بیشتر بخوانید »

آموزش تهیه فلافل و ۹ راز پخت این غذای لذیذ

فلافل گلولهٔ سرخ شدهٔ نخود پخته و ادویه‌جات است. این غذا در خاورمیانه و به‌ویژه بیروت و دمشق و بغداد زیاد استفاده می‌شود. فلافل جمع مکسر واژهٔ فلفل است و بدلیل استفاده زیاد از فلفل در این غذا به این نام مشهور شده‌است. واژهٔ فلفل هم معرب پلپل فارسی است …

بیشتر بخوانید »

آموزش ۱۲ فوت کوزه گری در آشپزی

برای خارج شدن حشرات از لای سبزیجات، جدا کردن دانه باقلا از غلاف آن، جلوگیری از پلاسیدگی سریع هویج، گرفتن مزه تلخ کاهو و… چه میکنید؟ با چند فوت‌وفن ساده برای انجام راحت‌تر این کارها آشنا شوید.  _ ترد شدن کلم قرمز اگر کلمهایی که می خواهید برای سالاد استفاده …

بیشتر بخوانید »

ویژگی‌های اتاق نشیمن مناسب

محلی برای آرامش افراد خانواده «اتاق نشیمن جایی است که عمده تغییرات فضاسازی را در آنجا شاهد هستیم و خانواده‌ها بیشترین تمایل‌شان برای تغییر در دکور خانه را معطوف به آن می‌کنند».نشیمن خانه فضایی پرکاربرد برای تمام خانواده است و به نوعی در بیشتر خانه‌ها اتاق مهمان هم هست؛ اما …

بیشتر بخوانید »
عطر و ادکلن ارشاکو