بایگانی/آرشیو برچسب ها : آموزش آشپزی

آموزش تارت پیاز

مواد لازم برای ۶ نفر آرد – ۲۵۰ گرم کره – ۱۲۵ گرم (یا روغن جامد ۱۰۰ گرم) زرده تخم مرغ – ۱ عدد نمک به قدر کافی شیر یا آب – نصف لیوان معمولی نکته : برای تهیه تارت پیاز یک قالب فلزی کم عمق لازم است. مواد داخل …

بیشتر بخوانید »

آموزش ته چین قلیه ماهی !

تهیه این غذا درست نظیر خورش قلیه ماهی ، غذای جنوبی است. میتوانید به جای ماهی از مرغ و میگو هم همین ته چین رو تهیه کنید . مواد لازم : ماهی : ( بدون تیغ و استخوان – ماهی شیر برای اینکار ایده آله ) برای هر نفر حدودا یک تکه اندازه …

بیشتر بخوانید »

آموزش طرز تهیه جوجه عسلی

استفاده از عسل در پخت جوجه طعم بی نظیری به آن میدهد . مواد لازم: آب سرد                                             ۳ فنجان عسل                                               یک چهارم فنجان سینه مرغ بدون پوست و استخوان     دو عدد شیر بدون چربی                                یک چهارم فنجان آرد                                                    یک فنجان فلفل سیاه                                        یک قاشق چای خوری پودر سیر                               …

بیشتر بخوانید »

آموزش تهیه کتلت بادمجان

مواد لازم : بادمجان   :   دو عدد سیب زمینی آب پز  :    سه عدد پیاز و تخم مرغ    :  یک عدد جعفری خردشده  :    یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا   :   ۳۰ گرم نمک و آرد سوخاری و روغن  :   به میزان لازم   …

بیشتر بخوانید »

آموزش پخت کاپدگی؛ غذای محبوب تایلندی

این غذا از جمله غذاهای محبوب تایلندی می‌باشد که در دیگر کشورهای جنوب شرق آسیا هم به گونه های متفاوت طبخ می‌شود. این غذا به ذایقه ایرانی بسیار نزدیک و در عین حال غذایی خوش خوراک است. مواد لازم برای ۶ نفر: سینه مرغ                    ۱ عدد، خرد شده هویج کوچک             …

بیشتر بخوانید »
عطر و ادکلن ارشاکو