بایگانی/آرشیو برچسب ها : آشپزی

قیمه جزو خورش‌های خوشمزه و پرطرفدار ما ایرانی‌هاست. لذا تصمیم گرفتم خورش قیمه‌ای درست کنم که برای قلب و عروق مفید باشد… مواد اولیه: لپه : یک و نیم پیمانه قارچ : یک کیلوگرم پیاز : یک عدد رب گوجه‌فرنگی : سه قاشق غذاخوری لیمو عمانی : سه عدد سیب‌زمینی …

مواد لازم برای ۴ نفر: ▪ ۱ فنجان لوبیا قرمز، ▪ ۲ ق.چ روغن زیتون، ▪ یک دوم یک پیاز بزرگ خرد شده، ▪ ۳ حبه سیر له شده، ▪ حدود ۱۶۰ گرم سوسیس (دودی)، ▪ یک چهارم ق.چ فلفل قرمز، ▪ سه و یک دوم فنجان آب ، ▪ …

مواد لازم: روغن گیاهی :   ۱ قاشق غذا خوری پیاز خرد شده :   ۱ عدد متوسط گوشت چرخ کرده :   ۵۰۰ گرم سیر کاملاً خرد شده  :   ۱ حبه بادمجان خرد شده :   ۵۰۰ گرم هویج خرد شده :     سه چهارم پیمانه کرفس خرد …

کلم بروکلی شما را در برابر بیماریهای خونی حمایت کرده استخوانهایتان را قوی تر می سازد مواد لازم : کلم بروکلی :     ۳۰۰ گرم تخم مرغ    :  ۴ عدد گردوی ریز شده  :    ۳ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده بدون روغن  :    ۳ قاشق …

مواد لازم کیوی تقریباً رسیده و سفت= سه کیلو شکر= ۵/۲تا ۳ کیلو آب= سه لیوان وانیل=یک سوم قاشق چایخوری کیوی ها را شسته و پوست آنها را خیلی نازک برمی داریم و هر یک را به قطر یک سانتی متر برش می زنیم. شکر و آب را در قابلمه …

این سالاد فوق العاده خوشمزه است و علاوه بر مزه ی خوبی که دارد برای سرماخوردگی های پاییزی هم خیلی مناسب است. چون کلم بروکلی عفونتهای گلو و ریه را درمان میکند هم چنین برای درمان سرفه های خشک کاربرد دارد. مواد لازم برای تهیه استونا : کاهو   : …