بایگانی/آرشیو برچسب ها : آشپزی

آموزش شیشلیگ مخصوص

  مواد لازم گوشت راسته گوسفندی با استخوان      ۶۰۰ گرم پیاز                                                    ۲ عدد آبلیمو                                              ۳/۱ پیمانه فلفل دلمه ای                                     ۱ عدد روغن زیتون                                    نصف پیمانه کره                                              ۴۰ گرم زغفران                                         ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل                                  به مقدار لازم    طرز تهیه   گوشت را که به استخوان متصل است، قطعه قطعه …

بیشتر بخوانید »

آموزش تصویری تزئین های مختلف پلو

با آموزش های تصویری زیر میتوانید پلو های خود را با تزئینی جذاب بر سر سفره و میز گذاشته و اشتهای همه را برانگیزید. با زعفران آب کرده کمی پلو زعفرانی تهیه می‌کنیم. روی یک کاغذ روغنی شکل یک گل را بریده، آن را روی پلو سفید قرار می‌دهیم و …

بیشتر بخوانید »

آموزش پخت پیتزای مارگاریتا

پیتزای مارگاریتا یا مارگریتا، نوعی غذای کلاسیک ایتالیایی است. مواد لازم برای یک پیتزای بزرگ که مخصوص هشت نفر است: ریحان تازه: یک بسته کوچک،‌ حدود ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا: ‌۲۵۰- ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی متوسط دو عدد: به صورت نازک حلقه حلقه شود. سس گوجه فرنگی: دو پیمانه یا …

بیشتر بخوانید »

آموزش جوجه کباب قرمز (برای میهمان های مخصوص)

مواد لازم تکه مرغ کبابی با استخوان به دلخواه: ۱ کیلوگرم پیاز:۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری پر ماست: ۱ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری خوری سرخالی زردچوبه: یک چهارم قاشق چایخوری لیموترش: یک عدد سیر: ۲ حبه نمک: به میزان لازم آب جوش: یک …

بیشتر بخوانید »

آموزش تهیه یک ترشی خوشمزه

این ترشی خوشمزه و اشتها آور را برای روزهای سرد سال تهیه کنید و همراه با غذا میل کنید. مواد لازم : لبوی متوسط : ۳ عدد لیموترش بزرگ : یک عدد سیر کاملا ریز شده : ۵ حبه نمک : یک قاشق غذاخوری سرکه : نصف پیمانه آب : …

بیشتر بخوانید »

آموزش تهیه پلو کدو حلوایی

▪ کدوحلوایی‌ پوست‌ کنده‌ خرد شده‌: ۲ عدد ▪ سیر چرخ‌ کرده‌ و سرخ‌ شده‌: ۱ بوته‌ ▪ برنج‌ آبکشی‌: ۲ پیمانه‌ ▪ نمک‌، فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ لازم‌ ▪ روغن‌: به‌ میزان‌ لازم‌ ▪ مواد لازم برای آشپزی آکا ‌ برای‌ مواد گوشتی‌: ▪ پیاز خرد شده‌ و …

بیشتر بخوانید »
عطر و ادکلن ارشاکو